|
|
Engelse Pie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippefilets; 1/2 broccoli; 2 wortelen; 2 uien; champignons naar believen; 2 eieren; 200g gerookt spek; 1 groot vel bladerdeeg; scheutje witte wijn.
Voorbereiding:
Laat de oven voorverwarmen op 220?.
Bereidingswijze:
Bak de in stukjes gesneden kip aan.
Stoof de groenten met de witte wijn. Kook de eieren. Schik de groenten samen met de kip in een schotel. Leg hierboven een laagje ei (in schijfjes) & een laagje spek aan.
Dek het geheel af met een laagje bladerdeeg en breng hier enkele gaatjes in aan
Zet de schotel ongeveer 45 minuten in een oven van 220 graden.
|
|
|